『夕霧』は、井筒八ッ橋本舗発祥の地が祇園・南座前であることから、五代津田佐兵衞が歌舞伎役者の林又一郎らと相談し、歌舞伎にちなんだ上菓子として考案致しました。その歌舞伎とは、実在した夕霧太夫と恋人・藤屋伊佐衛門を描いた「廓文章」です。
商品名は主人公の夕霧太夫から名付け、小倉あんを包む生八ッ橋の形は伊佐衛門が持つ編笠をかたどりました。昭和22年、つぶあん入り生八ッ橋の草分けとして発売された商品です。

六代津田佐兵衞は、昭和35年、夕霧太夫を偲ぶ供養のため「夕霧の会」をおこし、その生誕地近くの嵯峨・清凉寺において法要を営みました。現在は毎年11月の第2日曜日に「夕霧祭」として、太夫道中と法要を営んでおります。

太夫道中